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Viticoltura ed enologia biologica

mercato, tecniche di gestione, difesa, vinificazione e costi

  • Cozzolino, Eugenio
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I terroir [+]

definizioni, caratterizzazione e protezione

  • Vaudour, Emmanuelle
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Storia della vite

  • Menescardi, Silvana
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Dall'indagine storica sull'attività vitivinicola nel comune di san giuliano terme a una proposta di valorizzazione territoriale

tesi di laurea Dipartimento di scienze agrarie, alimentari e agro-ambientali, corso di laurea in scienze agrarie

  • Matteini, Alessandra
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Guida del Chianti

  • Canessa, Gastone
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La vite

come, dove, quando : Manuale di viticoltura moderna

  • Boffelli, E.
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Chianti

ambiente, cultura, itinerari, vini

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Valorizzazione delle risorse genetiche in fruttiviticoltura

recupero di vecchie varietà : atti del Convegno : Cesena, 8 maggio 2004

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Il rito del filare

piccola disciplina del vigneto

  • Repossi, Paolo
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Cogli l'acino

i grandi vitigni del mondo in un sorso

  • Chevriere, Maryse
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Uve da tavola

  • Longo, Angelo
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Aspetti economico territoriali della cooperazione vitivinicola in Toscana

un caso di studio: la cantina sociale V.I.C.A.S. (Viticoltori Colline Arno Sieve)

  • Trambusti, Barbara

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