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Istoria delle viti, che si coltivano nella Toscana

nella quale vengono dimostrate, e descritte circa dugento spezie delle medesime, e quali sono disposte metodicamente secondo la forma ... : (manoscritto conservato presso la Biblioteca nazionale centrale di Firenze, Ms. Targ. Tozz., Str. 374)

  • Micheli, Piero Antonio
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Il Buonpaese

territorio e gusto nell'Italia in declino

  • Pazzagli, Rossano
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Storia della vite

  • Menescardi, Silvana
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Guida del Chianti

  • Canessa, Gastone
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Viticoltura ed enologia biologica

mercato, tecniche di gestione, difesa, vinificazione e costi

  • Cozzolino, Eugenio
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Chianti

ambiente, cultura, itinerari, vini

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Giornata di qualificazione dell'assistenza alle cantine sociali [+]

Colle Val d'Elsa, 31 gennaio 1981 : relazione e interventi della Giornata di qualificazione..

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La vite

come, dove, quando : Manuale di viticoltura moderna

  • Boffelli, E.
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Il rito del filare

piccola disciplina del vigneto

  • Repossi, Paolo
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Cogli l'acino

i grandi vitigni del mondo in un sorso

  • Chevriere, Maryse
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Reggio Emilia, la provincia lambrusca [+]

venti secoli di vitivinicoltura fra Enza e Secchia

  • Bellocchi, Ugo
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Valorizzazione delle risorse genetiche in fruttiviticoltura

recupero di vecchie varietà : atti del Convegno : Cesena, 8 maggio 2004

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L' uva da tavola [+]

botanica, storia e arte, alimentazione, paesaggio, coltivazione, ricerca, utilizzazione, mondo e mercato

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