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Titolo: Fisiologia del gusto o Meditazioni di gastronomia trascendente / Jean-Anthelme Brillat-Savarin ; prefazione di Carlo Petrini ; traduzione di Dino Provenzal

Titolo uniforme: La physiologie du goût

Autore principale: Brillat-Savarin, Jean-Anthelme

Pubblicazione: Bra : Slow Food, 2008

Tipo di risorsa: testo, Livello bibliografico: monografia, Lingua: ita, Paese: IT

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IT-FI0144
Biblioteca comunale di Impruneta, Impruneta
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pistoia
pistoia_561649
IT-PT0066
Centro culturale Il Funaro, Pistoia
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Record aggiornato il: 2021-11-25T05:15:11.837Z

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