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Titolo: Guida alla grande cucina / Auguste Escoffier ; con la collaborazione di Philéas Gilbert e Emile Fetu ; a cura di Marco Guarnaschelli ; prefazione alla nuova edzione italiana di Gualtiero Marchesi

Titolo uniforme: Le guide culinaire

Autore principale: Escoffier, Auguste

Edizione: Nuova ed

Pubblicazione: Mulazzo (MS) : Tarka, 2016

Tipo di risorsa: testo, Livello bibliografico: monografia, Lingua: ita, Paese: IT

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Cod.ISIL
Biblioteche
OPAC
sdiaf
sdiaf_RMS2792666
IT-FI0145
Biblioteca comunale Lastra a Signa, Lastra a Signa
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prato
prato_RMS2792666
IT-PO0009
Biblioteca comunale Franco Basaglia, Vaiano
Vedi Disponibilità

Record aggiornato il: 2021-11-25T04:54:43.355Z

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