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Autore principale: Francesco Gaudentio
Serie: Testi antichi di gastronomia ; 24
La cucina polacca (in polacco kuchnia polska) è molto varia, ma risulta difficile definirne l'origine e la tipicità. La cucina attuale infatti, è frutto dei cambiamenti storici, e delle numerose invasioni, che hanno profondamente influenzato la moda culinaria ed è il risultato della reinterpretazione delle influenze della cucina tedesca, francese, italiana ed ebraica.
Record aggiornato il: 2025-09-23T01:11:15.430Z