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Titolo: La scienza della carne : la chimica della bistecca e dell'arrosto / Dario Bressanini ; fotografie di Barbara Torresan

Titolo uniforme: La scienza della carne

Autore principale: Bressanini, Dario

Pubblicazione: Milano : Gribaudo, 2016

Tipo di risorsa: testo, Livello bibliografico: monografia, Lingua: ITA, Paese: IT

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Biblioteche
OPAC
massa
massa_MOD1662507
IT-MS0026
Biblioteca civica Stefano Giampaoli, Massa
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livorno
livorno_LIA1767778
IT-LI0018
Biblioteca Civica Falesiana, Piombino
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livorno
livorno_LIA01767778
IT-LI0002
IT-LI0018
Biblioteca comunale Emilia Levi, Cecina
Biblioteca Civica Falesiana, Piombino
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lucca
lucca_LUA1305370
IT-LU0009
Biblioteca comunale Giuseppe Ungaretti, Capannori
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empoli
empoli_549499
IT-FI0143
IT-FI0595
Biblioteca comunale Indro Montanelli, Fucecchio
Biblioteca civica di Vinci, Vinci
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mugello
mugello_MOD1662507
IT-FI0005
IT-FI0156
Biblioteca Comunale di Borgo San Lorenzo, Borgo San Lorenzo
Biblioteca Comunale di Pontassieve, Pontassieve
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pisa
pisa_619461
IT-PI0018
IT-PI0016
Biblioteca comunale di Lari, Casciana Terme Lari
Biblioteca comunale di Crespina, Crespina Lorenzana
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arezzo
arezzo_624974
IT-AR0045
Biblioteca comunale di Montevarchi. Ginestra Fabbrica della Conoscenza, Montevarchi
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pistoia
pistoia_903495
IT-PT0002
Biblioteca comunale Angela Marcesini, Agliana
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grosseto
grosseto_451366
Biblioteche Grosseto
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prato
prato_MOD1662507
IT-PO0002
IT-PO0013
Biblioteca Lazzerini, Prato
Biblioteca comunale Bartolomeo Della Fonte, Montemurlo
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sdiaf
sdiaf_MOD1662507
IT-FI0202
IT-FI0001
IT-FI0104
IT-FI0040
IT-FI0501
IT-FI0339
Biblioteca comunale Boncompagno da Signa, Signa
Biblioteca comunale di Bagno a Ripoli, Bagno a Ripoli
Biblioteca delle Oblate, Firenze
Biblioteca dell'Orticoltura, Firenze
BiblioteCaNova Isolotto, Firenze
Biblioteca comunale Dino Pieraccioni, Firenze
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siena
siena_9917366506603300
IT-SI0044
IT-SI0024
IT-SI0046
IT-SI0025
Biblioteca Comunale di Sarteano, Sarteano
Biblioteca comunale archivio storico Piero Calamandrei, Montepulciano
Biblioteca comunale degli Intronati, Siena
Biblioteca comunale di Monteroni d'Arbia, Monteroni d'Arbia
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Record aggiornato il: 2023-06-29T02:12:15.205Z

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