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Autore principale: Geri Camporesi, Carla
Pubblicazione: Lucca : M. Pacini Fazzi, [2007]
Tipo di risorsa: testo, Livello bibliografico: monografia, Lingua: eng, Paese: IT
L'aglio rosso di Sulmona è una varietà autoctona di aglio, appartenente alla famiglia delle Liliaceae, coltivata principalmente nel territorio della valle Peligna e in particolare a Sulmona, in provincia dell'Aquila. È stato inserito tra i prodotti agroalimentari tradizionali italiani (P.A.T.) della regione Abruzzo.
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Record aggiornato il: 2024-04-23T01:29:20.449Z