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Autore principale: Paolini, Davide
Pubblicazione: Prato : Gli ori, 1999
Tipo di risorsa: testo, Livello bibliografico: monografia, Lingua: ita, eng, Paese:
La gastronomia (dal greco γαστήρ = ventre e νόμος = legge) è l'insieme delle tecniche e delle arti culinarie, utilizzate nella cucina.
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Record aggiornato il: 2024-04-27T02:30:47.437Z