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Le stagioni di un cantimbanco

vita quotidiana a Bologna nelle opere di Giulio Cesare Croce

  • Zancani, Diego

Amaro

un gusto italiano

  • Montanari, Massimo

L' azienda curtense in Italia

proprietà della terra e lavoro contadino nei secoli VIII - XI

  • Andreoli, Bruno

Storia dell'alimentazione

volume primo

  • Flandrin, Jean-Louis

Storia dell'alimentazione

volume secondo

  • Fladrin, Jean-Louis