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Storia dell'alimentazione

volume secondo

Fladrin, Jean-Louis

Le campagne italiane prima e dopo il Mille [+]

una società in trasformazione

L' azienda curtense in Italia

proprietà della terra e lavoro contadino nei secoli VIII - XI

Andreoli, Bruno

Amaro

un gusto italiano

Montanari, Massimo

La fame e l'abbondanza ; storia dell'alimentazione in Europa [+]

Montanari, Massimo

Atlante dell'alimentazione e della gastromia

1: [+]

Porci e porcari nel Medioevo. Paesaggio economia alimentazione. San Marino di Bentivoglio, Museo della civiltà contadina, Villa Smeraldi, giugno 1981

Convivio. Storia e cultura dei piaceri della tavola. Dall'antichità al medioevo

Montanari, Massimo

Contadini e città fra Langobardia e Romania [+]

Montanari, Massimo

L'azienda curtense in Italia. Proprietà della terra e lavoro contadino nei secoli 8.-11

Andreolli, Bruno

Storia medievale [+]

Montanari, Massimo 1949-

Convivio [+]

Montanari, Massimo

Alimentazione e cultura nel Medioevo [+]

Montanari, Massimo

Il cibo come cultura [+]

Montanari, Massimo

Gusti del Medioevo [+]

i prodotti, la cucina, la tavola

Montanari, Massimo

La fame e l'abbondanza [+]

storia dell'alimentazione in Europa

Montanari, Massimo 1949-

Il riposo della polpetta e altre storie intorno al cibo [+]

Montanari, Massimo

L'alimentazione contadina nell'alto Medioevo [+]

Montanari, Massimo

La fame el'abbondanza

storia dell'alimentazione in Europa

Montanari, Massimo

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