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Il cibo dell'altro [+]

movimenti migratori e culture alimentari nella Torino del Novecento

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Manuale di nutrizione applicata [+]

con 14 figure e 70 tabelle

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Il mondo in cucina [+]

storia, identità, scambi

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Les interdits alimentaires dans le judaisme, le christianisme et l'islam [+]

religions et societes de consommation : la souffrance de l'animal en question : le scandale de la vache folle

  • Deffous, Yahia
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A tavola con Verdeconiglio [+]

per scoprire l'alimentazione biologica

  • Novelli, Luca, 1947-
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1: La nutrizione [+]

  • Vitali, Emanuele Djalma
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La civilta della forchetta [+]

storie di cibi e di cucina

  • Rebora, Giovanni, 1932-2007
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Il manuale dell'alimentarista [+]

  • Bulgarelli, Maria Antonietta
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Le iniziative di educazione alimentare nelle U.S.L. della regione Emilia-Romagna negli anni 1982-1983 [+]

tesi di laurea, 1984

  • Ferrari, Maria omonimi non identificati, sec. 19.-21
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Alimentazione e giustizia sociale [+]

  • De Michelis, Giuseppe, 1872-1951
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Storia delle paure alimentari [+]

dal Medioevo all'alba del 20. secolo

  • Ferrières, Madeleine

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