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Alla scoperta del cibo [+]

[sai cosa mangi?]/ Fabrizio Diolaiuti ; prefazione di Beppe Bigazzi

  • Diolaiuti, , Fabrizio
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Le abitudini alimentari degli italiani [+]

l'era del politeismo a tavola /hanno collaborato Francesco Maetta ... [et al.].

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Desinari e cene [+]

dai tempi remoti alla cucina Toscana del 15. secolo

  • Incontri Lotteringhi della Stufa, , Maria Luisa
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Consumi alimentari e antropologia dell'alimentazione in Italia [+]

una guida allo studio degli aspetti nutrizionali dell'ecologia umana

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Pan di legno e vin di nuvoli [+]

l'alimentazione della montagna tosco-bolognese : atti delle giornate di studio : Capugnano, 13 settembre 2008

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Il cibo e i signori [+]

la mensa dei Priori di Firenze nel quinto decennio del sec. XIV

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Cibo d'Africa [+]

percorsi alimentari dal Sahara a Soweto

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Il cibo come scelta collettiva [+]

le nuove dimensioni del civismo negli alimenti

  • Di Iacovo, , Francesco
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Quando il cibo si fa benessere [+]

alimentazione e qualità della vita

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