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La cuoca di Buenaventura Derruti

la cucina spagnola al tempo della "guerra civile" . Ricette e ricordi

Profumo de Dalmazia

aromi, sapori e tradizioni della cucina dalmata

Calussi, Gioia

Profumo di caffè

per esaltare l'intelligenza e pensare, pensare, pensare

Santini, Aldo

Promozione vitivinicola

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Le piante della cucina toscana

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Bernabei, Maria Loreta

Ludwig a tavola

memorie di un cuoco alla corte di Baviera

Hierneis, Theodor

Storia della vodka

Pochlebkin, Vìl'jam Vasìlievic

Organizzare un pic-nic

consigli e ricette

Bosso, Bianca

Panini & sandwiches

Pasta, timballi, polenta

I sapori del sapere [+]

i piaceri della tavola e le ricette della grande letteratura

Sernas, Maria Stella

I dolci della Toscana

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Diana, Esther

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Franzoni, Cristina

Alla scoperta del cibo

Zimmermann, Natalie

Il medico in cucina [+]

Razzoli, Guido

Un mondo di sapori

ricettario multi-etnico di Calenzano

Calenzano: Consiglio degli stranieri

Bisenzio

tradizione e cucina

Mannucci, Umberto

Il latte

Salemi, Maria Concetta

451 formaggi d'Italia [+]

catalogo storico-gastronomico delle varieta regionali

Di Corato, Riccardo

Firenze a tavola

Nobbio, Claudio

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