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Desinari nostrali

storia dell'alimentazione a Firenze e in Toscana

  • Ciuffoletti, Zeffiro
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Fare il pane

cos'è, come si fa. Qualità, cultura, tradizioni

  • Schäfer, Werner
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Guida illustrata all'Italia dei formaggi [+]

tutte le DOP e le produzioni tipiche

  • Guatteri, Fabiano
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Il gusto del mondo

  • Casa del popolo di Casellina
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Storia della vodka

  • Pochlëbkin, Vil'jam Vasilevic
risorsa video e da proiezione

Super size me

un film di epiche porzioni

  • Spurlock, Morgan
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Tutti i tipi di tè [+]

  • Gesualdi, Francesco
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Olio puro succo d'oliva [+]

guida illustrata agli extra vergini d'Italia e del mondo

  • Caricato, Luigi
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Pesce

  • Ducasse, Alain
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I piaceri del vino

degustazione, abbinamenti e ricette

  • Sebellico, Marco
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Pro

tradizione & innovazione

  • Sultano, Ciccio
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Insalate [+]

le migliori combinazioni per piatti unici e ricette creative

  • Avallone, Alessandra
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Ipertensione

consigli e ricette per la prevenzione

  • Betti, Irene
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Il miele

  • Charlton, Jane

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