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Pizze, focacce e torte salate

Bonomo, Giuliana

Indagine sulle abitudini alimentari dei milanesi

la prima colazione

Milano (Comune). Assessorato alla sanità

Il flauto magico

opera gastronomica

Attardi Anselmo, Francesco

L' enciclopedia della cucina italiana 1.

antipasti

L'ail

Harris, Lloyd J.

L'arte dellla cucina moderna

Pellaprat, Henri-Paul

I dolci e gli amori di Pompeo

un protagonista di trent'anni di economia e finanza italiana, fra professione e... pasticceria

Locatelli, Pompeo

I segreti del cuoco [+]

5. il codice del buongustaio

Marchesi, Gualtiero

Il tartufo in Istria

Fast, Mady

Ingredienti

Werle, Loukie

Cucina all'orientale

Antolini, Piero

Cucina del Mediterraneo

Carcassi, Anna Maria

Cucina esotica

Cucina francese

Wilson, Anne

Cucina marocchina

Wilson, Anne

Cucina zingara

Roggero, Savina

Cucine africane [+]

Chef Kumalé

Cucine orientali

Le ricette della Signora Maigret [+]

Courtine

Le ricette di Lady Macbeth

Verdi e Shakespeare in cucina

Attardi Anselmo, Francesco

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