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Le torte moderne

il manuale delle quantità

  • Oss Emer, Loris

Io sono caffè

  • Onorati, Giuseppe

Osito va de picnic

con 35 solapas y una receta sencilla

  • Braun, Seb

Il cappuccino

tradizione e arte della bevanda che ha conquistato l'Italia

  • Venturo, Massimo

Espresso coffee

professional techniques : how to identify and control each factor to perfect espresso coffee in a commercial espresso program

  • Schomer, David C.

The World Encyclopedia of coffee

the definitive guide to coffee, from simple bean to irresistible beverage

  • Banks, Mary

Espresso made in Italy

Macchine da caffè, macchine del tempo : l'esposizione ; Cent'anni di design, storia, cultura: un amore : i modelli più significativi e la loro storia, 1900-2000

Il Vermouth di Torino

storia e produzione del più famoso vino aromatizzato/ Fulvio Piccinino

  • Piccinino, Fulvio

Birra: modi e mode di consumo

una bevanda naturale per un gusto moderno : atti del workshop

Qualitas plantarum et materiae vegetabiles

organ of the Confoederatio internationalis ad qualitates plantarum edulium perquirendas and of the International commission for plant raw materials

Espresso coffee [+]

the chemistry of quality

Coffee

the essential guide to the essential bean

  • Calvert, Catherine