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Ucci, ucci

piccolo manuale di gastronomia fiabesca

  • Cusatelli, Giorgio
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Cioccolato, tè e caffè [+]

  • Sairigné, Catherine de
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Pronto chi mangia?

in classe a colloquio con un gruppo di " esperti" per imparare a conoscere ciò che si mangia

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Convivio

storia e cultura dei piaceri della tavola dall'antichità al Medioevo

  • Montanari, Massimo
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Convivio oggi

storia e cultura dei piaceri della tavola nell'età contemporanea

  • Montanari, Massimo
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Ambiente e alimentazione

le strategie alimentari nell'evoluzione biologica

  • Parisi, Vittorio
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Il riso

un piccolo grande chicco

  • Brice, Raphaelle
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La patata

un tesoro sotto terra

  • Brice, Raphaelle
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Latte il primo nutrimento [+]

  • Sairigné, Catherine de
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Cibi che fanno bene, cibi che fanno male

grande guida dall'A alla Z per usare gli alimenti nel modo più sano

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Cibi per la salute [+]

tutti gli alimenti che prevengono e curano disturbi e malattie

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Mangiamo!

  • Canonica, Paloma
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I cibi della salute

mangiare sano per stare bene

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