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Sahel

sulle piste della fame

  • Gaudio, Attilio
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Rural women and food security [+]

current situation and perspectives

  • FAO
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La sfida del cibo [+]

alimentazione, cultura e territorio

  • Ghiringhelli, , Barbara
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Gender, key to sustainability and food security [+]

FAO Plan of action for women in development, 1996-2001

  • FAO
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La nostra alimentazione [+]

con che cosa, perché e come alimentarsi

  • Bosso, , Bianca
testo

Agricoltura mondiale e alimentazione nei paesi in via di sviluppo [+]

prospettive per la fine del secolo

  • Alexandratos, , Nikos
testo

Mangiare fino all'estinzione [+]

i cibi più rari del mondo e perché dobbiamo salvarli

  • Saladino, Dan
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Olocausti vittoriani

El Nino, le carestie e la nascita del Terzo Mondo

  • Davis, Mike
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Sacro convivio, sacro digiuno

il significato religioso del cibo per le donne del Medioevo

  • Bynum, Caroline Walker
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Il cibo impazzito

il caso europeo della contraffazione alimentare

  • Jaillette, Jean-Claude
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Alimentazione e igiene alimentare

manuale per operatori sociosanitari

  • Agostini, Susanna
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Alimentazione umana

passato, presente, avvenire

  • Alberti, Giuseppe

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