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Contro la fame

l'alimentazione nel mondo

  • Scarascia Mugnozza, Giantommaso
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Come muore l'altra metà del mondo

Le vere ragioni della fame mondiale

  • George Susan
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Tra abbondanza e carestia

per una storia dell'alimentazione lucchese dal Medioevo al 19. Sec.

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Cibo e Alimentazione

una "chiave" biochimica per una "logica" nutrizionale

  • Rabbi, Alfredo
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Regime alimentare

[pesca intensiva e allevamenti industriali : le conseguenze delle nostre cattive abitudini a tavola]

  • Oppenlander, Richard A.
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La dieta amica del clima [+]

una piccola rivoluzione collettiva nella lista della spesa

  • Rancilio, Giuliano
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Mangiare è un atto intelligente

difendere un cibo vero per salvarci dall'estinzione

  • Shiva, Vandana
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Il destino del cibo [+]

così mangeremo per salvare il mondo

  • Codignola, Agnese
testo

Chi nutrirà il mondo? [+]

manifesto per il cibo del terzo millennio

  • Shiva, Vandana
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Suggerimenti pratici per il razionamento del pane ecc.

decreto del Commissariato dei consumi 11 settembre 1917

  • Turchiarulo, Giuseppe
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La biodiversità per la sicurezza alimentare

L'Italia con l'ONU contro la fame nel mondo

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