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Cibo [+]

la sfida globale

  • De Castro, Paolo
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Delle specie diverse di frumento e di pane siccome della panizzazione

storia di fame e di carestie: studi, ricerche e mezzi per rimediarvi (sec.18.-20.)

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Nutrire il pianeta?

per un'alimentazione giusta, sostenibile,conviviale

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Mangiare per scelta, non per abitudine

come creare una relazione sana con il tuo corpo e con la tua alimentazione

  • Haskvitz, Sylvia
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Fame

una storia innaturale

  • Russell, Sharman Apt
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Come muore l'altra metà del mondo

le vere ragioni della fame mondiale

  • George, Susan
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Gli otto miti della fame

per comprendere le cause della fame, bisogna prima di tutto togliere di mezzo i numerosi miti che sono stati divulgati

  • F.O.C.S.I.V
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Di fronte alla fame

la fame degli altri è anche affar nostro

  • C.I.S.V
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La condizione dell'infanzia nel mondo

1998 : dati sulla nutrizione dei bambini italiani

  • Unicef. Comitato Italiano
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Il nuovo fame e squilibri internazionali

introduzione alle problematiche dei rapporti Nord-Sud

  • Beretta Podini, Wilma
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Alimentazione [+]

risorse e possibilità

  • Marcuzzi, Aldo
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Dagli aiuti alla fame

strategie di cooperazione alimentare

  • Jahier, Luca
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Fame nel mondo

  • Borelli, Franco
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Contro la fame [+]

l'alimentazione nel mondo

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Alimentarsi come dove quando perché?

storia dell'alimentazione tra conoscenze e curiosità

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Emergenza cibo

  • Bramwell, Martyn

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