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Eating to extinction

the world's rarest foods and why we need to save them

  • Saladino, Dan
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2020 global food outlook

trends, alternatives, and choices

  • Rosegrant, Mark W.
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Africa in crisis

the causes, the cures of environmental bankruptcy

  • Timberlake, Lloyd
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Feed or feedback

agriculture, population dynamics and the state of the planet

  • Brown, A. D.
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Global aspects of food production

  • Swaminathan, Monkombu Sambasivan
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Human energy requirements

report of a Joint FAO/WHO/UNU Expert Consultation : Rome, 17-24 October 2001

  • Food and Agriculture Organization of the United Nations
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Nourrir la planète

pour une révolution doublement verte

  • Griffon, M.
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The right to food

in theory and practice

  • Food and Agriculture Organization of the United Nations
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World hunger

12 myths

  • Lappé, Frances Moore
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La fame: perché?

una sfida sempre aperta

  • Ravignan, François: de
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La rivoluzione della lattuga

si può riscrivere l'economia del cibo?

  • Roiatti, Franca

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