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Gastronomia del Rinascimento [+]

La cucina italiana [+]

storia di una cultura

Capatti, Alberto

Sapori d'Italia [+]

guida ai prodotti tipici regionali

Alimentazione e cucina a Piombino ai primi dell'Ottocento [+]

Il ghiottone errante [+]

viaggio gastronomico attraverso l'Italia

Monelli, Paolo

Italia [+]

In cucina con la Vecchia fattoria [+]

Sardella, Luca

Atlante dei prodotti tipici dei parchi italiani [+]

Atlante goloso [+]

luoghi e delizie d'Italia

Grandi, Laura, 1961-

Una famiglia in cucina, la mia [+]

Messeri, Luisanna

Il golosario di Paolo Massobrio [+]

guida alle cose buone d'Italia 2012

Massobrio, Paolo

L'enciclopedia della cucina italiana [+]

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene [+]

Artusi, Pellegrino

Le ricette di Elena

ricette della tradizione Toscana e non solo...

Gioffredi, Elena

La dieta ermetica

l'alimentazione nel Rinascimento

Ercolani, Gian Luca

Giro d'Italia in cucina [+]

Buffet per più di 12 persone

La cucina regionale italiana

i grandi cuochi, i loro segreti

Osti custodi [+]

segreti e ricette della cucina tradizionale italiana

Bigazzi, Giuseppe

Papà

pensieri e ricette per un uomo speciale

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