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Il talismano della felicità [+]

Boni, Ada

Nuova cucina italiana [+]

1400 ricette fra tradizione e innovazione

Bay, Allan

Piccolo atlante dei cibi perduti [+]

storie di cucina dimenticata

Capatti, Alberto

Mangiare e bere all'italiana [+]

Carnacina, Luigi

L'Accademia italiana della cucina [+]

La cucina regionale italiana in oltre 5000 ricette [+]

Molinari Pradelli, Alessandro

Benvenuti a tavola [+]

la sfida tra Nord e Sud con le ricette della tradizione

Grignaffini, Andrea

L'arte della cucina in Italia [+]

libri di ricette e trattati sulla civiltà della tavola dal 14. al 19. secolo

Il meglio di Antonino [+]

Cannavacciuolo, Antonino

risorsa multimediale

1: Sicilia [+]

Ricettario italiano [+]

la cucina dei poveri e dei re

Ristoranti sotto le trentamila [+]

Mazzucchelli, Alessandro

Star bene mangiando [+]

A taste of Italy [+]

I promessi sapori [+]

il sugo della storia di Alessandro Manzoni

Carosso, Domenico, 1946-2020

Notae de coquina [+]

Vannini, Remo

La Nuova cucina mediterranea in 500 ricette [+]

per portare in tavola tutto il piacere dei sapori della nostra tradizione

Penta de Peppo, Marinella

Gastronomia del Rinascimento [+]

La cucina italiana [+]

storia di una cultura

Capatti, Alberto

Sapori d'Italia [+]

guida ai prodotti tipici regionali

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