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L'Italia del gusto

le 500 migliori ricette regionali e i prodotti tipici

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Diario italiano

appunti di viaggio, ricette ed emozioni del Cavoletto di Bruxelles

  • Verbert, Sigrid
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Osti custodi [+]

segreti e ricette della cucina tradizionale italiana

  • Bigazzi, Giuseppe
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MammaMia

ricette italiane e storia di cucina

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365 giorni di buona tavola

consigli e ricette

  • Bigazzi, Giuseppe <1933->
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Golosi per caso [+]

viaggio nel mondo dei sapori

  • Ragusa, Martino
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L' Italiano a tavola

come si mangia e come si parla

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C'è qualcosa di nuovo oggi in cucina anzi di antico

noti ristoratori italiani riscoprono le ricette della tradizione

  • Chiodi, Elio
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La zia Fiorina ci metteva i capperi

due donne e due quaderni di ricette tra Pavia e Palermo

  • Casella, Franco
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Italia in cucina [+]

i piatti della tradizione regionale in oltre 700 ricette

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L'Italia della cultura

festival del cinema, del teatro, della musica e dei premi letterari di 25 città italiane e 50 ricette per scoprire la tradizione gastronomica

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La carta dei formaggi italiani

50 principali formaggi di tutte le regioni italiane e 30 ricette dall'antipasto al dolce

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I grandi della cucina italiana

i più famosi cuochi e gastronomi d'Italia, i loro segreti e 50 tra le ricette più famose della storia della cucina italiana

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L'Artusi

la scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

  • Artusi, Pellegrino
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Libera tavola

ricette d'autore dalle terre confiscate alle mafie

  • Buonomini, Lorenzo
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Ricette & Cultura. 3

raccolta della buona tavola

  • Delpino, Marco
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Made in Italy

sapori, ingredienti e ricette tipiche

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