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Molto bene

  • Parodi, Benedetta
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Grammatica illustrata della cucina italiana

[storia e ricette di 250 piatti simbolo]

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Libera tavola

ricette d'autore dalle terre confiscate alle mafie

  • Buonomini, Lorenzo
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Le basi della cucina [+]

ricette, tecniche e trucchi che fanno la differenza

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Il pranzo della domenica [+]

viaggio sentimentale nelle cucine delle nonne

  • Donpasta
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Un’Italia

150 anni, 150 piatti, 150 vini, 150 territori : l'Italia unita attraverso la sua cultura enogastronomica

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Sagre d'Italia [+]

[viaggio nella tradizione popolare]

  • Alquati, Donatella
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Ricette & Cultura. 3

raccolta della buona tavola

  • Delpino, Marco
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Made in Italy

sapori, ingredienti e ricette tipiche

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La mia cucina italiana

dal Trentino alla Sicilia: le ricette della nostra tradizione reinterpretate in maniera sana e gustosa

  • Bianchi, Marco <1978->
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Il ghiottone viaggiatore

guida alle specialità regionali italiane

  • Cesari Sartoni, Monica
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Italia in cucina [+]

i piatti della tradizione regionale in oltre 700 ricette

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C'è qualcosa di nuovo oggi in cucina anzi di antico

noti ristoratori italiani riscoprono le ricette della tradizione

  • Chiodi, Elio
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La zia Fiorina ci metteva i capperi

due donne e due quaderni di ricette tra Pavia e Palermo

  • Casella, Franco

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