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Turismo gastronomico

guida gastronomica e turistica d'Italia : oltre 3000 ristoranti italiani (segnalati tra i migliori dagli organismi interessati) con le loro specialita gastronomiche e prezzi praticati per i pasti : presentazione dei migliori ristoranti italiani all'estero : italian-english edition : ... 1958-59

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L'Italia in tavola

  • Raspelli, Edoardo
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La cucina italiana

storia di una cultura

  • Capatti, Alberto
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Atlante goloso

luoghi e delizie d'Italia

  • Grandi, Laura <1961- >
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Un’Italia

150 anni, 150 piatti, 150 vini, 150 territori : l'Italia unita attraverso la sua cultura enogastronomica

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Il pranzo della domenica [+]

viaggio sentimentale nelle cucine delle nonne

  • Donpasta
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Sagre d'Italia [+]

[viaggio nella tradizione popolare]

  • Alquati, Donatella
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Grammatica illustrata della cucina italiana

[storia e ricette di 250 piatti simbolo]

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La cucina regionale italiana

i grandi cuochi, i loro segreti

  • Academia Barilla
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Molto bene

  • Parodi, Benedetta
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La mia cucina italiana

dal Trentino alla Sicilia: le ricette della nostra tradizione reinterpretate in maniera sana e gustosa

  • Bianchi, Marco <1978->
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Il ghiottone viaggiatore

guida alle specialità regionali italiane

  • Cesari Sartoni, Monica
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Il grande cucchiaio d'oro

il libro più completo della cucina italiana

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