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Turismo gastronomico in Italia [+]

Guida Touring

  • Touring club italiano
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Italienische Kuche

  • Santolini, Antonella
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Sapori d'Italia

viaggio nella cultura gastronomica italiana

  • Massei, Giorgio
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Atlante Slow Food dei prodotti italiani

[repertorio della produzione gastronomica regionale]

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A tavola con gli Artusi

120 anni dopo La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene : i migliori piatti abbinati a divagazioni e aneddoti di vita fiorentina

  • Artusi, Pellegrino
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Le basi della cucina [+]

ricette, tecniche e trucchi che fanno la differenza

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I piatti dimenticati [+]

un viaggio tra storia e tradizione alla ricerca delle ricette perdute

  • Monastero, Rita
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La cucina nazionale italiana [+]

come erano e come sono le 1135 ricette che fanno l'Italia

  • Bay, Allan
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Kitchen social club [+]

manifesto dei cuochi, del cibo e delle cucine sociali e popolari : storie e ricette

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Le ricette di Osterie d'Italia [+]

antipasti, primi, secondi, conserve e dolci scelti da Slow Food per cucinare la tradizione regionale

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Sagre d'Italia [+]

[viaggio nella tradizione popolare]

  • Alquati, Donatella
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Bugie e verità in cucina [+]

storie e ricette di una vita

  • Bigazzi, Giuseppe
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Artusi 2015

le più famose ricette della tradizione italiana scelte e organizzate secondo natura e calendario

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Unti e bisunti [+]

  • Rubini, Gabriele
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Yidali can zhizuo da quan

67 zhong didao caipin 700 zhang caise tujie : riben mingshi bifang chuanshou, chaorenqi candian baozheng shangshou! Xiangjin de buzhou tujie, gaoshou shengji, xinshou ling zhubai!

  • Kawakami, Fumiyo
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365 giorni di buona tavola

consigli e ricette

  • Bigazzi, Giuseppe
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La cocina de Italia

todas las recetas

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Italien in der Küche

alle Rezepte der italienischen Tradition

  • San Lorenzo

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