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Artusi 2015

le più famose ricette della tradizione italiana scelte e organizzate secondo natura e calendario

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Italienische Kuche

  • Santolini, Antonella
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Sapori d'Italia

viaggio nella cultura gastronomica italiana

  • Massei, Giorgio
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I piatti dimenticati [+]

un viaggio tra storia e tradizione alla ricerca delle ricette perdute

  • Monastero, Rita
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La cucina nazionale italiana [+]

come erano e come sono le 1135 ricette che fanno l'Italia

  • Bay, Allan
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Kitchen social club [+]

manifesto dei cuochi, del cibo e delle cucine sociali e popolari : storie e ricette

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Unti e bisunti [+]

  • Rubini, Gabriele
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Atlante Slow Food dei prodotti italiani

[repertorio della produzione gastronomica regionale]

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Yidali can zhizuo da quan

67 zhong didao caipin 700 zhang caise tujie : riben mingshi bifang chuanshou, chaorenqi candian baozheng shangshou! Xiangjin de buzhou tujie, gaoshou shengji, xinshou ling zhubai!

  • Kawakami, Fumiyo
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365 giorni di buona tavola

consigli e ricette

  • Bigazzi, Giuseppe
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Oggi scegli tu

i prodotti e le ricette della tradizione per un'alimentazione sana e genuina

  • Bigazzi, Beppe
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Tipico a tavola

giro d'Italia in 500 ricette della tradizione regionale

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Golosi per caso [+]

viaggio nel momdo dei sapori

  • Ragusa, Martino

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