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Sapori d'Italia

i migliori piatti della tradizione in 250 ricette

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A tavola con i santi

un anno per l'Italia tra la buona cucina delle feste patronali

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La natura come chef

  • Bigazzi, Giuseppe
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La vita segreta dei cuochi

il dietro le quinte dei ristoranti che hanno fatto la storia della cucina italiana

  • Bolasco, Marco
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La cucina italiana non esiste [+]

bugie e falsi miti sui prodotti e i piatti cosiddetti tipici

  • Grandi, Alberto <1967- >
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Ricette d'Italia [+]

piatti in tavola

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Un po' più su

la mia cucina di montagna : (per tutte le stagioni)

  • Zambelli, Davide
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La cucina italiana

il grande ricettario

  • Marchesi, Gualtiero
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Invito alla mensa del Trecento

usi, arnesi e ricette della cucina medievale

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I grandi piatti della cucina regionale italiana

origini, notizie, curiosità, segreti, ricette e abbinamento ai vini

  • Gaggiotti, Gino
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Il piatto forte è l'emozione [+]

50 ricette dal Sud al Nord

  • Cannavacciuolo, Antonino
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La cucina italiana

storia di una cultura

  • Capatti, Alberto
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Turismo gastronomico

guida gastronomica e turistica d'Italia : oltre 3000 ristoranti italiani (segnalati tra i migliori dagli organismi interessati) con le loro specialita gastronomiche e prezzi praticati per i pasti : presentazione dei migliori ristoranti italiani all'estero : italian-english edition : ... 1958-59

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Le stories di #Artusi [+]

vita, ricette e miracoli dell'uomo che ha rivoluzionato la cucina degli italiani : tutto quello che avreste voluto sapere e nessuno vi ha mai raccontato

  • Messeri, Luisanna
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Cucina italiana [+]

le migliori ricette illustrate

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