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Siete tutti invitati

cinquanta ricette per una cucina da condividere

  • Locatelli, Giorgio <1963- >

Italo Calvino: il sapore del racconto [+]

le ricette delle fiabe italiane e di altre raccolte

  • Grossi, Lina

La vita segreta dei cuochi

il dietro le quinte dei ristoranti che hanno fatto la storia della cucina italiana

  • Bolasco, Marco

La nuova dieta mediterranea

e 70 ricette rivisitate da chef Rubio : lo stile di vita per tenere sotto controllo il peso, prevenire le malattie, vivere in salute e felici

  • Ruggeri, Stefania

La cucina del buonsenso

gli ingredienti, gli strumenti e i metodi di cottura, le ricette per mangiar bene all'insegna della tradizione

  • Bigazzi, Giuseppe

La cucina degli italiani

2500 ricette

  • Buonassisi, Vincenzo <1918-2004>

ˆIl ‰libro completo della cucina italiana

oltre 800 ricette della tradizione

Italo Calvino: il sapore del racconto

le ricette delle fiabe italiane

  • Grossi, Lina

A tavola con gli elementi

sapori, leggende, peccati di gola

  • Chourmo

Sapori d'Italia

i migliori piatti della tradizione in 250 ricette

Cucina di guerra

ricette e rimedi al tempo del fascismo

  • Ottaviani, Giancarlo

Perchè agli italiani piace parlare di cibo

un itinerario tra storia, cultura e costume

  • Kostioukovitch, Elena

Da leccarsi i baffi

memorabili viaggi in Italia alla scoperta del cibo e del vino genuino

  • Soldati, Mario <1906-1999>

Italia

patrimonio ambientale e cultura gastronomica = environmental heritage and gastronomic culture = bogatstvo prirod'i i gastronomjceskaja kul'yura

  • Carminati, Marco <1953->

Il boccon del prete

ovvero il culo della gallina? : scienza, storia e tradizioni in tavola

  • Ballarini, Giovanni

Il Piccolo Cucchiaio d'Oro

le 500 migliori ricette della tradizione italiana

A tavola con i santi

un anno per l'Italia tra la buona cucina delle feste patronali

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