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Pane salubre e salutare [+]

Ariola, V.

Fare il pane

una breve storia dell'alimento base della nostra civiltà

Cipriani, Alberto <1934-2023>

Escursione nel paese delle piante

Introduzione alla botanica

Nober, Imre

Pane gustoso e salutare

con le indicazioni della scienza spirituale : la trasformazione dei cereali in biscotti e dolciumi

Pokorny, Ada

Da dove...?

Il pane

Il pane fatto in casa [+]

PENZO, Walter

Atlante dei prodotti tipici

il pane

Il pane in festa

tra i popoli e le culture

Lievito e coccole

piccolo manuale per la produzione casalinga di pane e affini

Monastero, Rita

Il pane e la panificazione

Calvel, Raymond

Il pane. llustrato da Maurice Pommier

Pommier, Maurice

La stagione del pane

tecniche e ricette per impasti perfetti

Torresan, Barbara

Momenti di pane

sapori autentici

Prima del pane

come e perche il grano diventa pane

Baccarini, Gianni

Impasti di base. [+]

Qualità e standard del pane in rapporto alle nuove tecnologie di panificazione

Barbiroli, Giancarlo

Pane

i segreti per farlo : tutte le ricette della tradizione regionale, i pani conditi, le focacce, i grissini e la fantasia

Franconeri, Silvana

Gli sbagli fortunati

Piumini, Roberto

Atlante del sistema solare

Coradini, Marcello

La lettera a Babbo Natale

Weninger, Brigitte

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