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Il pane [+]

tradizione, cultura e varieta` di un alimento completo, la pianificaz ione domestica

  • BORIANI, Guido
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Il pane [+]

un'arte, una tecnologia

  • Giorilli, Piergiorgio
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Pane gustoso e salutare

con le indicazioni della scienza spirituale : la trasformazione dei cereali in biscotti e dolciumi

  • Pokorny, Ada
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Il pane in festa

tra i popoli e le culture

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Il pane in tavola [+]

[materiale tattile]

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La stagione del pane

tecniche e ricette per impasti perfetti

  • Torresan, Barbara
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Fare il pane

una breve storia dell'alimento base della nostra civiltà

  • Cipriani, Alberto <1934-2023>
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Il pane [+]

il re detta tavola in tutto il mondo

  • MORGANTI TEMPESTINI, Marzia
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Escursione nel paese delle piante

Introduzione alla botanica

  • Nober, Imre
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Momenti di pane

sapori autentici

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Lievito e coccole

piccolo manuale per la produzione casalinga di pane e affini

  • Monastero, Rita
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Pane

i segreti per farlo : tutte le ricette della tradizione regionale, i pani conditi, le focacce, i grissini e la fantasia

  • Franconeri, Silvana
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Prima del pane

come e perche il grano diventa pane

  • Baccarini, Gianni
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Denis del pane

  • Piumini, Roberto

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