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Il pane del re [+]

accumolo e distribuzione dei cereali nell'oriente antico

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L'Italia del pane [+]

guida alla scoperta e alla conoscenza

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Il libro del pane [+]

storia e tradizione dell'arte del pane nel Trentino

  • Bertoluzza, Aldo
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L'eternità del pane [+]

piccola storia dell'alimento più antico

  • Minichini, Vincenzo
testo

Viva il buon pane! [+]

la meravigliosa storia dei chicchi di grano

  • Weninger, Brigitte
testo

Il pane annuale [+]

comunità e rito della panificazione nell'Oisans

  • Maget, Marcel
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Pane [+]

storia, tradizioni, ricette

  • Marinoni, Antonio, 1960-
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Pane... amore e fantasia [+]

ricette per usare il pane raffermo

  • Bindi, Lavinia
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[Madia aperta con impasto per il pane [+]

febbraio 1980 (CPR 1458)]

  • Pieruccini, Claudio fotografo [Fotografo]
grafica

[Anziana signora impegnata ad impastare la pasta per il pane in una madia aperta [+]

febbraio 1980 (CPR 1459)]

  • Pieruccini, Claudio fotografo [Fotografo]
grafica

[Anziana signora che spiana la pasta per la focaccia in una teglia [+]

febbraio 1980 (CPR 1461)]

  • Pieruccini, Claudio fotografo [Fotografo]
grafica

[Anziana signora che fa il pane [+]

febbraio 1980 (CPR MDR)]

  • Pieruccini, Claudio fotografo [Fotografo]
grafica

[Anziana signora con un mazzetto di ramoscelli freschi per pulire il forno a legna [+]

febbraio 1980 (CPR 1462)]

  • Pieruccini, Claudio fotografo [Fotografo]
grafica

[Anziana signora che pulisce il forno a legna con un mazzetto di ramoscelli freschi [+]

febbraio 1980 (CPR 1463)]

  • Pieruccini, Claudio fotografo [Fotografo]
grafica

[Anziana signora che incide una forma di pane prima di infornarla [+]

febbraio 1980 (CPR 1464)]

  • Pieruccini, Claudio fotografo [Fotografo]
grafica

[Anziana signora con due forme di pane appena sfornate [+]

febbraio 1980 (CPR 1465)]

  • Pieruccini, Claudio fotografo [Fotografo]
grafica

[Anziana signora con pane appena sfornato [+]

febbraio 1980 (CPR 1466)]

  • Pieruccini, Claudio fotografo [Fotografo]
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[Anziana signora che sistema su una tavola di legno il pane appena sfornato [+]

febbraio 1980 (CPR 1468)]

  • Pieruccini, Claudio fotografo [Fotografo]
grafica

[Anziana signora che sforna il pane [+]

febbraio 1980 (CPR 1467)]

  • Pieruccini, Claudio fotografo [Fotografo]

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