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Panificando...

  • Giorilli, Piergiorgio
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Pane [+]

i segreti per farlo in casa, a macchina e a mano

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Fino all'ultima briciola

l'arte del riuso del pane

  • Conti, Manuela <1969- >
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Il lievito madre

[ricette salate e dolci facili da realizzare]

  • Marconato, Anna
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Briciole di pane

Il buon pane toscano : dall'antipasto al dolce, l'arte di cucinarlo e riciclarlo

  • Calori, Maria Pia
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Non solo pane

ricette dolci e salate con la pasta madre

  • Eshkeri, Michelle
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Il grande libro del pane [+]

più di 250 ricette tradizionali e sfiziose per un classico della cucina italiana

  • Fiorini, Lorena
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Le ricette del dottor Mozzi 2

il pane senza glutine e...

  • Mozzi, Esther
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Tutti i colori del pane

fragranze, sapori e profumi appena sfornati

  • Papa, Sara
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Il pane fatto a mano [+]

pasta madre, grani antichi & filiere corte : [33 ricette e storie di pane buono, bio e solidale]

  • Spadaro, Chiara <1985- >
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Pasta madre, lievito vivo [+]

cos'è, come si fa, come si usa ; in 60 ricette salate e dolci

  • Ferraris, Roberta
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Pane con semi e farine salutari

oltre 40 ricette per tutti i gusti : con semi oleosi, farine multicereali, gluten free...

  • Decaux, Cécile

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