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Il lievito madre

[ricette salate e dolci facili da realizzare]

  • Marconato, Anna

Pane pizze e focacce

  • Barbagli, Annalisa

Panificando...

  • Giorilli, Piergiorgio

Fino all'ultima briciola

l'arte del riuso del pane

  • Conti, Manuela <1969- >

Pizza pane focaccia

  • Dèttore, Mariapaola

Fare il pane

50 ricette da tutto il mondo

  • NEGRI, Nicoletti

Pane e roba dolce [+]

  • Simili, Margherita

Briciole di pane

Il buon pane toscano : dall'antipasto al dolce, l'arte di cucinarlo e riciclarlo

  • Calori, Maria Pia

Pasta madre

  • Astolfi, Riccardo

Pasta madre [+]

consigli e trucchi alla portata di tutti per imparare a conoscerla e utilizzarla al meglio

  • Monastero, Rita

Profumo di pane

  • Pignatti, Erika

Pane con semi e farine salutari

oltre 40 ricette per tutti i gusti : con semi oleosi, farine multicereali, gluten free...

  • Decaux, Cécile