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Frutti di mare

pesce ma non solo: frutti di mare e crostacei per gustare tutto il sapore del mare

  • Agostini, Pino
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Primi di mare

invitanti creazioni

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Salmone

fresco o affumicato, squisiti sapori da scoprire

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Gadus morhua

di baccalà e altre storie

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Easy fish

tecniche e ricette per cucinare pesci, molluschi e crostacei

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Il sushi tradizionale

più di 50 ricette del maestro Shiro Hirazawa

  • Viti, Stefania
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Il mare in tavola [+]

facili ricette d'autore

  • Collesano, Sante
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500 ricette di pesce e frutti di mare

l'unico libro di ricette di pesce e frutti di mare di cui avete bisogno

  • Fertig, Judith M.
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Dal mare [+]

pesci, alghe, molluschi e quinto quarto

  • Vigotti, Matteo
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La cucina di mare dell'Emilia Romagna in oltre 400 ricette

tutti i sapori della regione dalla A di antipasti alla Z di zuppe

  • Balducchi, Paola
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La cucina sarda di mare in oltre 450 ricette

gusto e semplicità, tradizione e innovazione, nella migliori ricette di pesci, molluschi e crostacei

  • Rangoni, Laura
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Il pesce [+]

come conoscerlo, amarlo, pescarlo e cucinarlo senza guasti per le specie ittiche, per noi e per l'ambiente

  • Greco, Silvio
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La cucina napoletana di mare in oltre 800 ricette

dgli scialatielli al pesce spada, tutte le migliori ricette di una cucina che ha conquistato il mondo

  • Pignataro, Luciano
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La cucina siciliana di mare in oltre 400 ricette tradizionali

i segreti della cucina marinara di una terra ricca di sapori

  • Allotta, Alba

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