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Alimentazione e stile di vita

dalla prescrizione della dieta all'educazione terapeutica

  • Lippi, Donatella

Guida all'alimentazione I

la nutrizione

  • Djalma Vitali, Emanuele

PRONTO! Chi mangia?

in classe a colloquio con un gruppo di "esperti" per imparare a conoscere cio` che si mangia /

  • PRONTO!

Guida all'alimentazione umana

come prevenire la malattie non-trasmissibili dell'uomo

  • De Magistris, Renato

Nutrizione umana

appunti e schemi di alcune lezioni

  • COCCHI, Massimo

Nutrizione umana

  • Fidanza, Flaminio

Dire fare gustare [+]

percorsi di educazione del gusto nella scuola

  • Nistri, Rossano

Mangiare a scuola

alimentazione, educazione, prevenzione

Impariamo a mangiare

proposte didattiche per l'educazione alimentare nella scuola media inferiore

  • Donegani, Giorgio

A tavola nel Rinascimento

con 90 ricette della cucina italiana

  • Sabban, Francoise

L' Islam a tavola

dal Medioevo a oggi

  • Zaouali, Lilia

La civiltà della forchetta

storie di cibi e di cucina

  • Rebora, Giovanni