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Cosa c'e' nel piatto?

Come sono prodotti, trasformati, conservati gli alimenti di cui ci nutriamo

La dieta dello sportivo

Paish, Wilf

Lineamenti di scienza della nutrizione

CIANGHEROTTI, Sandro

Nutrizione umana

appunti e schemi di alcune lezioni

COCCHI, Massimo

Guida all'alimentazione [+]

Djalma Vitali, Emanuele

Nutrizione umana

Fidanza, Flaminio

Guida ad una corretta alimentazione

Guida alimentare dello sportivo

Tomasi, Alberto <1952- >

Guida all'alimentazione umana

come prevenire la malattie non-trasmissibili dell'uomo

De Magistris, Renato

La salute vien mangiando

piu sani e piu belli a tavola

Lambertucci, Rosanna

Mangiare a scuola

alimentazione, educazione, prevenzione

Buona digestione a tutti

Masci, Valter

Impariamo a mangiare

proposte didattiche per l'educazione alimentare nella scuola media inferiore

Donegani, Giorgio

Alimentazione e salute

Giacosa, Attilio

Il pentolino magico

Montanari, Massimo

A tavola nel Rinascimento

con 90 ricette della cucina italiana

Sabban, Francoise

L' Islam a tavola

dal Medioevo a oggi

Zaouali, Lilia

La civiltà della forchetta

storie di cibi e di cucina

Rebora, Giovanni

A tavola nel Medioevo

con 150 ricette dalla Francia e dall'Italia

Redon, Odile

Il cibo come cultura

Montanari, Massimo

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