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L' Islam a tavola

dal Medioevo a oggi

  • Zaouali, Lilia

La civiltà della forchetta

storie di cibi e di cucina

  • Rebora, Giovanni

A tavola nel Medioevo

con 150 ricette dalla Francia e dall'Italia

  • Redon, Odile

Operazione cucina

pentole e parole

1. La nutrizione

  • Vitali, Emanuele Djalma

2. I cibi

  • Vitali, Emanuele Djalma

Un mondo di pericoli?!

conoscere gli incidenti dell'infanzia per prevenirli

Il bambino

come si cura e come si alleva

  • Spock, Benjamin M.

Alimentazione

una scienza

  • BRIGHENTI, FURIO

Prodotti dietetici [+]

chimica, tecnologia ed impiego

  • Evangelisti, Filippo <1936- >

Cibo e alimentazione [+]

una chiave biochimica per una logica nutrizionale

  • Rabbi, Alfredo

Come si deve mangiare

saggio di fisioligia volgarizzata

  • Clerici, Alessandro

Nutrirsi bene per crescere bene

lineamenti di educazione alimentare

Macrobiotica

il libro completo della via macrobiotica : dieta, ricette, esercizi salutari per una lunga vita

  • Kushi, Michio

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