Filtra i risultati

Tipologia

Cerca per titolo, autore, soggetto

Risultati ricerca

Risultati 1-20 di 107

A pranzo con la storia

i nostri cibi dagli Assiri al fast-food

  • Sterpellone, Luciano

A tavola!

gli italiani in 7 pranzi

  • Scarpellini, Emanuela

La fame e l' abbondanza

storia dell' alimentazione in Europa

  • Montanari, Massimo<1949- >

Slow Food

storia di un'utopia possibile

  • Petrini, Carlo

I semi dell' Eldorado

l' alimentazione in Europa dopo la scoperta dell' America

  • Sentieri, Maurizio

Il pranzo della festa

una storia dell'alimentazione in undici banchetti

  • Jones, Martin

Buono da mangiare

enigmi del gusto e consuetudini alimentari

  • Harris, Marvin

Il cibo come cultura [+]

  • Montanari, Massimo<1949- >

De gustibus

il gusto a tavola e altrove

Umanità a tavola

visioni del mondo e culture alimentari : elementi per una storia sociale del cibo

  • Serino, Vinicio

Convivio

storia e cultura dei piaceri della tavola : dall'antichità al Medioevo

  • Montanari, Massimo<1949- >

La fame e l' abbondanza

storia dell' alimentazione in Europa

  • Montinari, Massimo

Il sugo della storia [+]

  • Montanari, Massimo <1949- >

Risultati 1-20 di 107