biblio toscana

Titolo: Toscana, la tradizione del gusto / [ARSIA]

Autore principale: ARSIA

Pubblicazione: Firenze : ARSIA

Tipo di risorsa: testo, Livello bibliografico: monografia, Lingua: ita, Paese: IT

Comprende:
2: Carni e salumi, formaggi freschi e stagionati, mieli e prodotti delle api, pesci e prodotti della pesca
1: Legumi e cereali, verdure e ortaggi, frutta, frutti del bosco, castagne e farine di castagne, marmellate, conserve, oli e spezie
3: Il pane, focacce e torte salate, paste e tortelli, dolci e biscotti, liquori
La qualità certificata