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Buono, pulito e giusto [+]

principi di nuova gastronomia

  • Petrini, Carlo 1949-

Terrafutura [+]

dialoghi con Papa Francesco sull'ecologia integrale

  • Petrini, Carlo 1949-

Il chilometro consapevole [+]

definire la sostenibilità a partire dalla tavola

  • Catani, Carlo

Cibo e libertà [+]

Slow Food: storie di gastronomia per la liberazione

  • Petrini, Carlo, 1949-

Baladin [+]

la birra artigianale è tutta colpa di Teo

  • Musso, Teo

Laudato si' [+]

lettera enciclica sulla cura della casa comune

  • Franciscus papa

Le declinazioni del cibo [+]

nutrizione, salute, cultura

La risurrezione della rosa [+]

agricoltura, luoghi, comunità

  • Berry, Wendell

Carlo Petrini [+]

la coscienza del cibo

Biodiversi [+]

  • Mancuso, Stefano, 1965-