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Alimentazione

  • De Ghantuz Cubbe, Giovanna
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Chianti, amore mio [+]

storie, personaggi e avventure del famoso vino e della sua terra

  • Santini, Aldo
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Oggi pesce

  • Corini, Camillo
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L'olio

prime scoperte con gli adesivi

  • Alessandrini, Roberto
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La cucina storica [+]

percorsi alimentari dal Medioevo al 20. secolo

  • Cantamessa, Bruno
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Vini d'Italia [+]

  • Carocci Buzi, Vincenzo
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Il cibo parla

  • Meloni, Fabrizio
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Senza glutine

cucina naturale per celiaci

  • Barzanò, Carla
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Il dizionario della Toscana in tavola

dalla terra alla mensa: : storia di mangiari, digiuni, banchetti : dagli Etruschi al Duemila

  • Listri, Pier Francesco
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Della gola e dei suoi piaceri

piatti e prodotti tipici della Valdichiana e della Valdorcia : ricette, tradizioni, itinerari e appuntamenti del buon mangiare

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La scrittrice cucinava qui

gusti, ricordi e ricette di 10 grandi autrici

  • Barzini, Stefania
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Il conto dell'Ultima Cena

il cibo, lo spirito e l'umorismo ebraico

  • Ovadia, Moni
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Uva e vino

le proprietà delle più piccole molecole : recenti risultati di una ricerca multidisciplinare sui rapporti tra consumo del vino e salute

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