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Coena [+]

delle virtù delle erbe e quella parte dell'arte medica che consiste nella regola del vitto

  • Fiera, Giovanni Battista
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Il cibo è vita

alimentazione, salute, solidarietà

  • Spagnuolo, Leda
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Cibi che fanno bene, cibi che fanno male [+]

[grande guida dall'A alla Z per usare gli alimenti nel modo più sano]

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Siamo fritti [+]

truffe, inganni e altri veleni nel piatto

  • Giordano, Mario <1966- >
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Il mondo a tavola [+]

precetti, riti e tabù

  • Chef Kumale
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Antichi mangiari lungo la via Francigena [+]

studi, ipotesi e compromessi per allestire una cena medievale per una delle veglie francigene, alla ricerca delle antiche tipicita che si incontrano lungo gli antichi tracciati dal Gran San Bernardo ai porti di Puglia

  • Vanni, Fabrizio
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Detox [+]

  • Chenot, Henri
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Drogati di cibo [+]

quando mangiare crea dipendenza

  • Piccinni, Armando
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A tavola! [+]

gli italiani in 7 pranzi

  • Scarpellini, Emanuela
risorsa video e da proiezione

Al Quds

Sandwish falafel ma kulsci

  • Augelli, Marco [Regista]
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I mestieri del cibo

cosa fare da grandi per essere felici

  • Morelli, Andrea <1998- >

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