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Frutti dimenticati frutti indimenticabili [+]

tradizione, biodiversità, cucina

  • Pozzetto, Graziano
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Grandi mieli d'Italia

caratteri, gusti e ricette

  • Naldi, Giancarlo
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Grandi mieli d'Italia

conoscere, scegliere, gustare : prouovere un patrionio unico al mondo : un servizio dovweroso all'apicoltura e ai consumatori del pianeta che si affacciano a EXPO Milano 2015

  • Piana, Lucia
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Il cucchiaio azzurro [+]

oltre 800 ricette di pesce di mare e d'acqua dolce

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Intingoli e sughi

  • De Lauro, Silvana
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Il cucchiaino d'oro

tante buone ricette da leccarsi i baffi!

  • Badi, Francesca
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Tappe gioiose lungo la via Francigena

alla scoperta dei prodotti D.O.P. e I.G.P.

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Grandi mieli d'Italia

guida Tre gocce d'oro 2015

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Lo sfruttamento alimentare [+]

  • Collettivo controinformazione scienza
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Gastronomia consapevole

istruzioni per l'uso

  • Cavalieri, Rosalia
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Arte e vino in Toscana

mostra-mercato vini DOC : Siena, 15-25 giugno 1978, Fortezza Medicea

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Guida ai bordolesi d'Italia

Cabernet & Merlot : viaggio dall'Alto Adige alla Sicilia : ultra premium, emergenti e outsider

  • Donati, Bruno
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La crisi mondiale dell' alimentazione: cosa c' è da fare?

Discorso pronunciato a Roma il 26 febbraio 1980, nella sede del Banco di Roma, sotto gli auspici del Centro italiano di studi per la conciliazione internazionale

  • Gardner, Richard N.
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Su e giù per i boschi tra vigne e oliveti

alla ricerca del ristorante segreto

  • Torre, Silvio

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