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Macrobiotica

Ricette classiche

  • Scudelotti, Chiara
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Voce del verbo mangiare

ricette tradizionali ed innovative del Delta Polesano

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Strada del vino delle colline reggiane

i vini, il re dei formaggi e l'aceto balsamico delle terre Matildiche

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Il pane in festa

Tra i popoli e le culture

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Il miele negli usi domestici

  • Federazione Apistica Italiana
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Tutto vini

  • De Rosa, Tullio
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Conoscere il prosecco

  • Confraternita del prosecco di Valdobbiadene
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Preparare liquori in casa

  • Portalupi, Maristella
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Caccia a tavola

la storia, la cultura, il piacere del gusto

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Erbe & Co. [+]

70 facili ricette per cucinare con le erbe selvatiche e domestiche

  • Pardini, Gianluca
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Non so che pesci pigliare

piccolo dizionario semiserio dall'acciuga alla zuppa di mare

  • Moliterni, Rocco
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Nella cucina di VeganHome

367 ricette vegan dagli utenti di VeganHome.it : [ricette "senza crudeltà" per mangiare in modo sano e gustoso salvando gli animali e l'ambiente]

  • VeganHome.it
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Manuale del barman [+]

storia tecnica & costume : 150 cocktail, 77 cocktail ufficiali Iba, tante idee per l'happy hour

  • Baiguera, Gabriella
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La cucina bolognese [+]

i piatti tipici e le ricette tradizionali di una gastronomia tra le più apprezzate e gustose d'Italia, divenuta famosa nel mondo

  • Cesari Sartoni, Monica

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