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Il vino italiano

panorama vitivinicolo attraverso le denominazioni di origine

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Risotto [+]

storia di un piatto italiano

  • Salarelli, Alberto
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Tra natura e passione

Montalcino e il Brunello di Gianfranco Soldera

  • Tondini Quarenghi, Angelo
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Ogni mese un ricordo [+]

ricette, proverbi, pensieri

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Trieste [+]

la città dei venti

  • Heinichen, Veit
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Amore di vino

corso completo di degustazione

  • Bertini, Luigi
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La strada del fungo e del tartufo [+]

gli itinerari turistici, i ristoranti e le ricette

  • Raris, Fernando
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A tavola con Maigret [+]

Intrighi e intingoli

  • Guidi Guerrera, Guido
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Il biologico

uno stile di vita naturale

  • Rangoni, Laura
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Il vino nell'economia antica

  • Giacalone Monaco, Tommaso
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Ricettario universale o completo dizionario di ricette, processi, segreti, metodi e nozioni concernenti le scienze, le arti, l'igiene, la medicina domestica, le industrie, i mestieri, l'economia rurale, l'economia domestica, ecc. ecc.

raccomandato come manuale indispensabile d'ogni sorta di persone e compilato sulle migliori opere italiane e straniere, e secondo le ultime scoperte e i più recenti ritrovati, da una società d'uomini tecnici

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La carne [+]

  • Biondi, Lisa

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