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Dal "Merum" al Primitivo di Manduria

storia e vita di un vino DOC pugliese

  • Iacovelli, Giovanni
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A tavola sulla Murgia dei Trulli

percorsi gastronomici nel territorio di Conversano, Castellana Grotte, Putignano, Noci, Alberobello, Locorotondo

  • Buono, Vito
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Marsala e il suo vino

itinerari e sapori lungo l'antica Via del Sale

  • Antelmo, Gerardo
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Il gusto è servito

400 idee per ogni occasione

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La spesa informata

alimenti, riconoscerli e sceglierli

  • Bertoni, Floriana
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Ufo il tartufo

antica fiaba della Lunigiana : breve storia del tartufo

  • Filippi, Antonella
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Paola e Giulia hanno il piacere di presentarvi: Cuoco per gioco

piatti, ricette e stuzzichini per grandi e bambini

  • Parazzoli, Paola
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Amare il vino

filosofia della degustazione

  • Marini, Alessandro<1979- >
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Le ricette della memoria

i piatti di una volta riscoperti e presentati per essere preparati e apprezzati oggi

  • Balducchi, Paola
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Tutta la cucina

classica, internazionale, italiana, regionale

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Arnolfo

l'arte del gusto in Toscana

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