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Il nuovo menù del bambino allergico

ricette e consigli

  • Novembre, Elio
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L'arte della cucina francese nel 19. secolo

trattato elementare e pratico

  • Carême, Antonin
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Col Bru'o a tavola!

ricette di famiglia e di... vita contradaiola

  • Castellini, Gabriele
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Eugénie Brazier e le altre

storie, ricette delle Madri dell'alta cucina

  • Meldolesi, Alessandra
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La cucina nazionale italiana [+]

come erano e come sono le 1135 ricette che fanno l'Italia

  • Bay, Allan
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L'orto in tavola

  • Gosetti, Fernanda
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Le galline di Borgo Emilio e la polenta rossa

un viaggio impertinente nella cucina reggiana

  • Franceschi, Gabriele
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Olivo e olio

fra mitologia e storia

  • Civitelli, Gino
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Le ricette delle nonne dell'Amiata

dalle antiche cucine di Abbadia San Salvatore (sec. 20.) raccolte dai componenti dei Terzieri (associazioni senza fini di lucro) su promozione del compaesano cav. Carlo Alberto Rossi

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L'Italia a tavola

  • Veronelli, Luigi
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Il menù delle feste

ricette della tradizione per Natale e l'anno nuovo : con illustrazioni d'epoca

  • Artusi, Pellegrino
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Vero amore

i disegni per Sean

  • Lennon, John
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Incontro

voci e volti di produttori "locali" che hanno contribuito a far grande il Brunello di Montalcino

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Il vino nella storia

[Dalla Bibbia al Vino Nobile]

  • Morganti, Mario

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