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Mangiari

manuale di cucina ; 28 ricette inedite, illustrate con foto a colori

Landi, Bartolomeo

Castelnuovo Berardenga, San Felice

oscar della cucina italiana 1983

Raccolta di alcune ricette

Il Vegan in cucina

oltre 300 ricette senza carne, pesce, uova e latticini

Momentè, Stefano

Voglia di cucinare veloce

Autostrade gourmet [+]

guida ai sapori e ai piaceri d'Italia 2017

Valutazione delle attitudini enologiche dei vitigni del Doc Lamezia

Il linguaggio del vino

alcuni spunti di analisi testuale sul vino

Guerra, Michele

Le città del vino in Campania

D'Antonio, Nino

Le ricette degli antichi [+]

La cucina di Andersen

Cibi fiabeschi, cibi incantati

Messi, Daniela

Atlante mondiale del whisky [+]

Jackson, Michael

La cucina delle erbe

Zafferano

polvere d'oro tra le spezie

Russo, Enzo

Fegato e alimentazione

fonti della salute

Caramazza, Pietro

Guida alle Città del Vino 2004

Robinson, Jancis

I nostri alimenti : caratteristiche merceologiche e nutritive dei prodotti alimentari

Secchi, Gino

A tavola sulla costa barese

percorsi gastronomici nel territorio di Bari, Giovinazzo, Molfetta, Mola di Bari, Polignano a Mare, Monopoli

Buono, Vito

Di madre in figlia [+]

la cucina provenzale : 200 ricette

Payan, Marion

Ricettario di Monte Oliveto e Trequanda nelle crete senesi [+]

Cinelli Colombini, Donatella

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