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Il tartufo [+]

Piccola guida alle norme alle procedure ai servizi

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La cucina di Fidel [+]

piatti, cocktail e piccole curiosità di Cuba

  • Garzia, Aldo
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La macrobiotica e trasmutazioni biologiche

Georges Ohsawa (Yutikazu Sakurazawa), Herman Aihara, Louis Kerevran ... [et alii]

  • Ohsawa, Georges
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Tecnologia della birra fatta in casa

Lager super, Gold ale, Red ale

  • Turri, Nilla
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Alimenti e alimentazione [+]

chimica, igiene degli alimenti e tecnologia dei processi produttivi alimentari

  • Melissano, Marino
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Le delizie del divin porcello

Con il catalogo di tutti i salumi e i salami italiani

  • Di Corato, Riccardo
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Atti della 3. Settimana dei vini tipici e pregiati

Siena, 14-22 giugno 1969

  • Settimana dei vini tipici e pregiati<3. ;1969 ;Siena>
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1899, Elina Colombini

una gentildonna ai fornelli : le ricette, i segreti, il mangiar di casa di mia nonna, che per passione divenne cuoca : ricette di Elina Colombini tratte dal suo formulario 1899. Libretto di cucina in città

  • Colombini, Elina
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Pomodori verdi fritti e altre ricette [+]

piccole, grandi rivoluzioni alla fermata del treno

  • Buganza, Barbara
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Paris à table

la gastronomia parigina tra '800 e '900 : Siena, Enoteca italiana - Fortezza Medicea, 28 maggio-11 giugno 2005; Palazzo Pubblico - Magazzini del Sale, 16 giugno-5 luglio 2005

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Consorzio del vino Brunello

programma di osservazione antiperonosporica in collaborazione con l' Amministrazione provinciale : temperature registrate a Montalcino nel periodo 1-15 gennaio 1985

  • Consorzio del Brunello
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Le bruschette

[50 ricette tradizionali e creative]

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5. convegno macrobiotica e scienza

sul tema cibo ambiente salute, Pesaro 6-7-8-9 dicembre 2000

  • 5. convegno macrobiotica e scienza

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