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Bere giusto

  • Veronelli, Luigi
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Alla salute [+]

guida per una buona conoscenza ed un corretto consumo del vino

  • Bartolini, Anna
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L' isola di Glauco

la storia del vino

  • Parravicini, Annamaria
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Vini delle colline pistoiesi

  • Camera di commercio industria artigianato e agricoltura
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Il vino ; con una panoramica sui migliori vini del mondo

conoscerlo, sceglierlo, degustarlo

  • SIMON, Joanna
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Trattato del vino e aceto

  • BRUNO, Giovanni Flavio
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Conoscere il vino

per dire finalmente "me ne intendo"

  • Maroni, Luca <1961- >
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Le alterazioni dei vini

manuale ad uso degli studenti delle scuole di agricoltura, dei produttori e negozianti di vini

  • Sannino, Francesco Antonio
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La degustazione [+]

  • Marzi, Fabrizio Maria
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Il vino, un composto d’umore e di luce

della conservazione dei vini (1765)

  • Matani, Antonio
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La fabbricazione e conservazione del vino

Istruzioni popolari

  • Lissone, Sebastiano
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Oltre il Terroir

il vino come specchio di una comunità : aspetti economici, sociali e culturali del cabernet cominense

  • Meglio, Lucio
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Andare per cantine

la guida di riferimento per acquistare il vino più genuino

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Capire il vino

guida all'acquisto, alla degustazione e agli abbinamenti con il cibo

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Dioniso crocifisso

saggio sul gusto del vino nell'era della sua produzione industriale

  • Le Gris, Michel

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