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Vini di lusso

vermout e aceti

  • Ottavi, Ottavio <1849-1893>
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L'elogio del vino

Spunti di propaganda. Con prefazione di s. E. Marescalchi. Con 8 tavole fuori testo

  • Cerchiari, G. Luigi
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Vino

una cultura mondiale

  • Priewe, Jens
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Vino di qualita: le nuove strade della distribuzione

l'Albereta Locanda in Franciacorta, lunedi 23 maggio 2005

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Arricchimento dei vini di qualita

atti del Simposio : Orvieto, 14 novembre 1987

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Les dérivés tartriques du vin

  • Carles, Pierre Paulin <1848-1919>
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Storia naturale dei vini

dei vini d'Italia e dei conviti degli antichi in sette libri con l'aggiunta di notizie sui vini artificiali e sulle cervogie, sui vini del Reno, della Gallia, della Spagna e di tutta l'Europa e su ogni uso dei vini

  • Bacci, Andrea <1524-1600>
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Uva e vino, le proprietà delle più piccole molecole

i recenti risultati di una ricerca multidisciplinare sui rapporti tra consumo del vino e salute

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Le gout du vin

[le grand livre de la degustation]

  • Peynaud, Émile
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Il vino davanti alla chimica, alla legge ed all'igiene

aggiunte lecite ed illecite

  • Marescalchi, Arturo
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Conservazione ed invecchiamento del vino

malattie, modo di prevenirle e curarle : 6. e 7. conferenza tenute al Comizio agrario di Firenze il 25 e 27 maggio 1898

  • Passerini, Napoleone

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