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Si deve bere il vino?

il vino attraverso i secoli, effetti fisiologici dell'alcool, effetti fisiologici del vino, il vino nella medicina, importanza del vino da pasto

  • Durso Pennisi, Antonio
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Vini di lusso

vermout e aceti

  • Ottavi, Ottavio <1849-1893>
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L'elogio del vino

Spunti di propaganda. Con prefazione di s. E. Marescalchi. Con 8 tavole fuori testo

  • Cerchiari, G. Luigi
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Vino di qualita: le nuove strade della distribuzione

l'Albereta Locanda in Franciacorta, lunedi 23 maggio 2005

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Arricchimento dei vini di qualita

atti del Simposio : Orvieto, 14 novembre 1987

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Les dérivés tartriques du vin

  • Carles, Pierre Paulin <1848-1919>
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Il vino davanti alla chimica, alla legge ed all'igiene

aggiunte lecite ed illecite

  • Marescalchi, Arturo
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Conservazione ed invecchiamento del vino

malattie, modo di prevenirle e curarle : 6. e 7. conferenza tenute al Comizio agrario di Firenze il 25 e 27 maggio 1898

  • Passerini, Napoleone
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Notizie e studi intorno ai vini ed alle uve d'Italia

  • Italia: Direzione generale dell'agricoltura

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