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Vino

una cultura mondiale

  • Priewe, Jens
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Vino di qualita: le nuove strade della distribuzione

l'Albereta Locanda in Franciacorta, lunedi 23 maggio 2005

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Arricchimento dei vini di qualita

atti del Simposio : Orvieto, 14 novembre 1987

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Les dérivés tartriques du vin

  • Carles, Pierre Paulin <1848-1919>
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L'arte di bere il vino [+]

e vivere felici

  • Padovani, Gigi

Le culte du vin

  • Rothschild, Edmond de <-1997.>
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Storia naturale dei vini

dei vini d'Italia e dei conviti degli antichi in sette libri con l'aggiunta di notizie sui vini artificiali e sulle cervogie, sui vini del Reno, della Gallia, della Spagna e di tutta l'Europa e su ogni uso dei vini

  • Bacci, Andrea <1524-1600>
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Uva e vino, le proprietà delle più piccole molecole

i recenti risultati di una ricerca multidisciplinare sui rapporti tra consumo del vino e salute

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Le gout du vin

[le grand livre de la degustation]

  • Peynaud, Émile
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DiVini sapori

  • Bocci Balocchi, Beatrice
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Amare il vino

arte, natura, tecnica, estetica

  • Maroni, Luca <1961- >

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