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Il gusto del vino

il grande libro della degustazione

  • Peynaud, Émile
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I piaceri del vino

degustazione, abbinamenti e ricette

  • Sebellico, Marco
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I sapori del vino

bere e ribere girando l' Italia

  • Casini, Valdemaro
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Natura e nobiltà del vino [+]

atti della giornata di studio del 18 novembre 1995

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Enotria 1998

Il quaderno della vite e del vino. Documentazioni e statistiche 1997

  • Il Corriere Vinicolo
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Eros & vino [+]

  • Hennig, Jean Luc
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Vinsanto

come si crea, come si comprende

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Stappato

un astemio alla corte di re Carlo

  • Gaia, Tiziano
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Sorsi

come farsi una cultura alcolica

  • Scardigli, Marco
testo

Amare il vino

filosofia della degustazione

  • Marini, Alessandro <1979- >
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Montespertoli

il museo della vite e del vino

  • Molteni, Gianfranco
testo

Tempus vindemie

per la storia delle vigne e del vino nell'Europa medievale

  • Archetti, Gabriele

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