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La terra senese e i suoi vini

  • Enoteca italica permanente
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L'uva nel bicchiere [+]

guida gaia ai segreti del vino

  • Severini Zaganelli, Teresa
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Uva e vino

le proprietà delle più piccole molecole : recenti risultati di una ricerca multidisciplinare sui rapporti tra consumo del vino e salute

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Encomio del vino

  • Psellos, Michaīl
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Vernaccia di San Gimignano

vino territorio memoria

  • Castagno, Armando
risorsa video e da proiezione

Amore di vino

corso completo di degustazione

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Il libro del saper bere

guida ai segreti e ai piaceri del vino

  • Righi Parenti, Giovanni
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Istruzioni pratiche sul modo di ben fare e conservare il vino

tratte dall'enologia del conte senator Vincenzo Dandolo impresso in Milano per la stamperia reale nell'anno 1812 per ordine del governo

  • Dandolo, Vincenzo
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L'Italia del vino

repertorio delle produzioni Doc e Docg

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La scienza del vino e l'arte di bere bene

manuale pratico per le scuole

  • Bolognesi, Gianfranco
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L'ascolto del vino [+]

riconoscere la qualità del vino

  • Massobrio, Paolo
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Bianco o rosso [+]

enciclopedia degli abbinamenti tra cibo e vino

  • Castellari, Mario

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