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I mondi del vino [+]

etnografia dentro e fuori il bicchiere

  • Navarini, Gianmarco
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Per la storia dell'enologia

gusto del vino e pratiche di cantina tra tradizione italica e innovazione francese

  • Saltini, Antonio
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Amare il vino [+]

arte, natura, tecnica, estetica

  • Maroni, Luca
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Consorzio del vino Brunello di Montalcino 1967-1987

nel ventesimo anniversario della fondazione

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Natura e nobiltà del vino

atti della Giornata di studio del 18 novembre 1995

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Analisi del vino

comentario delle deliberazioni e proposte della Commissione raccoltasi nel Congresso sanitario imperiale dell'anno 1884, per lo studio di un sistema unitario da adottarsi nelle analisi dei vini ... : ad uso dei chimici e dei legali

  • Barth, Max
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Conoscere i vini

  • Zorn, Vernerio G.
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Amare il vino

filosofia della degustazione

  • Marini, Alessandro<1979- >
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Guida ai vini del mondo

2000 cantine, 6500 vini descritti e commentati, 174 top wines

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Vini di età

filiosofia dell'invecchiamento

  • Tachis, Giacomo

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