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Vini e formaggi d'Italia

Scotto, Paolo

Le uve de' Medici

Il vino tra costume e alimentazione

Brunello di Montalcino

I vini "DOC"

guida ai buoni vini italiani : conoscerli, cercali, berli, accostarli

Encomio del vino

Psellos, Michaīl

Uva e vino, le proprietà delle più piccole molecole

i recenti risultati di una ricerca multidisciplinare sui rapporti tra consumo del vino e salute

L'Italia del vino

repertorio delle produzioni Doc e Docg

Rassegna stampa 1988

Conoscere i vini

Zorn, Vernerio G.

risorsa video e da proiezione

Amore di vino

corso completo di degustazione

Guida ai vini del mondo

2000 cantine, 6500 vini descritti e commentati, 174 top wines

Vini di età

filiosofia dell'invecchiamento

Tachis, Giacomo

Vernaccia di San Gimignano

vino territorio memoria

Castagno, Armando

Guida ai vini d' Italia

Anderson, Burton

Civiltà del vino

Ratti, Renato

I vini d'Italia

Paulus

Carta dei vini

Il buon cantiniere

Mazzei, Alfredo

I supertuscans

Zanfi, Andrea

Medioevo e vino

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