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Natura e nobiltà del vino [+]

atti della giornata di studio del 18 novembre 1995

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I piaceri del vino

degustazione, abbinamenti e ricette

  • Sebellico, Marco
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Il gusto del vino

il grande libro della degustazione

  • Peynaud, Émile
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Amare il vino

arte, natura, tecnica, estetica

  • Maroni, Luca <1961- >
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Stappato

un astemio alla corte di re Carlo

  • Gaia, Tiziano
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Sorsi

come farsi una cultura alcolica

  • Scardigli, Marco
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Amare il vino

filosofia della degustazione

  • Marini, Alessandro <1979- >
testo

Le vin

  • Astruc, Henri
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Contribution a l'etude des oxydations et reductions dans les vins

application a l'etude du vieillissement et des casses

  • Ribereau Gayon, Jean
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L'esportazione del vino

agosto 1937-XV

  • Istituto nazionale fascista per il commercio estero
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1. congresso nazionale dei commercianti di vino

Roma, 24, 25 e 26 gennaio 1914

  • Congresso nazionale dei commercianti di vino <1. ; Roma ; 1914>

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